Steffie heeft twee van haar grootste passies, textiel en zeilen, omgezet in een carrière bij Contender Sailcloth. Het was onvermijdelijk dat Steffie op zeer jonge leeftijd begon te zeilen als de achterkleindochter van een van de oprichters van de Niendorfer Yacht Club. Tijdens haar jeugd bracht ze de zomers door met het geven van zeillessen en het racen op de Oostzee.
Na haar afstuderen met een bachelor in Textielontwikkeling aan de FIT State University van New York, bleef ze in de Verenigde Staten en zeilde ze regatta’s aan de oostkust, variërend van New York City tot Newport en alles daartussenin. Ze heeft gezeild in regatta’s op boten zoals de NYYC Swan 42, J/70, J/88, J/122, IMX 45 en Farr 40. Daarnaast crewed ze ook in St. Barth tijdens de St. Barth’s Bucket Regatta en in de mediterrane regatta’s.